Пыткам – нет!

Переход на сайт


» » В Приднестровье выращивают форель

В Приднестровье выращивают форель

24-01-2015, 17:54  2118
В Приднестровье выращивают редкую рыбу - форель. Этим трудоёмким производством в Слободзейском районе занимаются уже восьмой год. Благодаря проекту "Бизнес-наставничество", который реализовала Торгово-промышленная палата Приднестровья при финансовой поддержке Европейского союза и программы развития ООН в прошлом году здесь прошла модернизация. Объёмы производства рыбы планируют увеличить почти в два раз.

В селе Терновка Слободзейского района разводят ценные виды рыб из семейства лососевых и осетровых. В 2007 году здесь начали выращивать редкую для наших мест форель. Раньше на подобные рискованные эксперименты никто не шёл. Рыбовод Александр Постика стал в этом деле новатором.

"В принципе, я и в Молдове первый, кто занялся форелью на подобных предприятиях. Не каждый решается. Так как это требует в первую очередь серьёзных инвестиций и долго окупается. Поэтому и ферм таких не так много. Для того, чтобы получить результат, нужны годы, а также опыт и знания, - рассказывает Александр Постика.

Выращивание форели требует не только серьёзных материальных вложений, но и постоянного контроля. В настоящее время на ферме идёт активное выращивание молоди форели. Рост рыбы от икринки до товарной массы занимает около 12-14 месяцев. По словам производителя, малейший сбой в технологическом процессе может привести к потере всего, над чем работали годы. Благодаря модернизации оборудования удалось не только минимизировать риски, существенно сократить потребление электроэнергии, но и увеличить объёмы выращиваемой рыбы.

По словам Александра, ему удалось не только заменить основное оборудование, но и закупить и другое необходимое. "Я получил лабораторное или, можно сказать, исследовательское оборудование, которое позволяет мне проводить полноценные микроскопические исследования. Получил также хороший оксиметр, который позволяет контролировать количество кислорода в воде", - отмечает фермер-рыбовод.

Одним из ценных и перспективных приобретений Александр считает УЗИ-сканер для рыб. "Казалось бы, УЗИ в рыбоводстве, как оно сочетается? На самом деле это очень удобная вещь. Сканер помогает определить пол на ранних стадиях у разных видов рыб. Например, зачем выращивать самцов у осётра, когда можно их отсортировать ещё в начале. Или, например, у самки определить стадию развития икры, у самки она постепенно созревает", - рассказывает Александр Постика.

Такое переоснащение оборудования стало возможным благодаря проекту "Бизнес-наставничество", который реализовала Торгово-промышленная палата Приднестровья при финансовой поддержке Европейского союза и программы развития ООН.
По словам, рыбовода Александра прошедшая модернизация позволит увеличить объёмы выращиваемой рыбы в 2-3 раза. Именно поэтому в его планах открытие в 2015 году торговых точек в Тирасполе и Бендерах, где будет продаваться живая форель.

Ирина Шмелёва.

Материал подготовлен в рамках проекта «Независимые средства массовой информации для продвижения демократических процессов и укрепления гражданского общества», который реализуется при финансовой помощи Государственного департамента Соединенных штатов Америки.В Приднестровье выращивают форель
В Приднестровье выращивают форель
В Приднестровье выращивают форель
В Приднестровье выращивают форель

Радужная форель в Приднестровье

Обычная ферма, только живность не по земле ходит, а в воде плавает. В Приднестровье выращивают

В Приднестровье чтут новогодние народные обычаи и традиции

Песни и колядки на русском, молдавском и украинском языках. Творческие коллективы клубных

В Приднестровье в польских традициях отпраздновали день Святого Николая

В селе Слобода-Рашково Каменского района прошло необычное мероприятие - день Святого Николая

В Рыбнице завершилась реконструкция приёмного отделения

В центральной районной больнице г. Рыбница завершился ремонт приёмного отделения.

Представители НПО двух берегов выявляют проблемы молодёжи

Как создать благоприятные условия для того, чтобы молодёжь стала более инициативной, активно